La peptone de pois est méticuleusement élaborée par digestion enzymatique de la protéine de pois isolée, ce qui permet d’obtenir une riche concentration de petits peptides et d’acides aminés libres. Cette composition la rend particulièrement propice à la production de bactéries probiotiques. Fabriqué en  Nouvelle-Zélande, notre peptone de pois est exempte d’allergènes et d’OGM, et est certifiée Halal et Kasher. Grâce à sa qualité supérieure et à ses applications polyvalentes, la peptone de pois constitue un choix fiable pour répondre à divers besoins en matière de culture microbienne.