Control de la acidez en los preparados alimenticios
Mejora la vida útil: la versión en polvo tiene una vida útil más larga que el vinagre líquido, sin riesgo de deterioro.
Facilita la manipulación y la dosificación: la forma en polvo permite una dosificación precisa y una manipulación simplificada, reduciendo el riesgo de desperdicio.
Amplia gama de aplicaciones: Puede utilizarse en una gran variedad de productos alimentarios, como adobos, salsas, condimentos, conservas y productos de panadería.
Eficacia bacteriostática

Adobos
Salsas
Condimentos
Conservas
Productos de panadería