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- Aromas ahumados y a la parrilla, Comida
AFS P720 (Sabor Humo en Polvo) - 20kg (18,50 €/kg EXW)
- 370,00€ HT
- El uso de humo líquido procedente de la combustión de maderas frondosas como el arce, el haya, el roble o el nogal ofrece una serie de ventajas. Nuestros humos líquidos no contienen hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) ni residuos de alquitrán, y evitan la contaminación atmosférica. Además de proteger el medio ambiente, reducen la duración de los ciclos de ahumado y...
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- Alimentos, salsas y utensilios de cocina - Todos
Polvo Koji
- Condimento tradicional japonés que añade umami y ternura a platos como verduras fermentadas, adobos y platos de pescado y carne.
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Disponible por encargo
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- Aromas ahumados y a la parrilla, Comida
PAFS 10 Sol (Humo líquido soluble en agua) - 20,45 kg (11,30 €/kg EXW)
- 231,09€ HT
- El uso de humo líquido procedente de la combustión de maderas frondosas como el arce, el haya, el roble o el nogal ofrece una serie de ventajas. Nuestros humos líquidos no contienen hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) ni residuos de alquitrán, y evitan la contaminación atmosférica. Además de proteger el medio ambiente, reducen la duración de los ciclos de ahumado y...
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- Aromas ahumados y a la parrilla, Comida
PAFS 66 (Humo líquido soluble en agua) - 20,8 kg (5,90 €/kg EXW)
- 122,72€ HT
- El uso de humo líquido procedente de la combustión de maderas frondosas como el arce, el haya, el roble o el nogal ofrece una serie de ventajas. Nuestros humos líquidos no contienen hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) ni residuos de alquitrán, y evitan la contaminación atmosférica. Además de proteger el medio ambiente, reducen la duración de los ciclos de ahumado y...
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- Aromas ahumados y a la parrilla, Comida
PAFS BBQ OIL - Humo Líquido Soluble en Aceite - 17.418 kg - (23€/kg EXW)
- 400,61€ HT
- El uso de humo líquido procedente de la combustión de maderas frondosas como el arce, el haya, el roble o el nogal ofrece una serie de ventajas. Nuestros humos líquidos no contienen hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) ni residuos de alquitrán, y evitan la contaminación atmosférica. Además de proteger el medio ambiente, reducen la duración de los ciclos de ahumado y...
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- Aromas ahumados y a la parrilla, Comida
PAFS10 (Humo líquido) - 20,443 kg (5€/kg EXW)
- 102,22€ HT
- El uso de humo líquido procedente de la combustión de maderas frondosas como el arce, el haya, el roble o el nogal ofrece una serie de ventajas. Nuestros humos líquidos no contienen hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) ni residuos de alquitrán, y evitan la contaminación atmosférica. Además de proteger el medio ambiente, reducen la duración de los ciclos de ahumado y...
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- Alimentos, salsas y utensilios de cocina - Todos
Líquido Shio Koji
- Condimento tradicional japonés que añade umami y ternura a platos como verduras fermentadas, adobos y platos de pescado y carne.
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Disponible por encargo
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- Alimentos, salsas y utensilios de cocina - Todos
Shio Koji en polvo
- Condimento tradicional japonés que añade umami y ternura a platos como verduras fermentadas, adobos y platos de pescado y carne.
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Disponible por encargo
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- Aromas - Todos, Alimentos, Levaduras y derivados - Productos fermentados - Todos
Capullo Springer 4101 / 0 - PW - L
- Springer® Cocoon es una solución eficaz para desarrollar formulaciones de productos sabrosos y saludables. Los extractos de levadura de Springer® Cocoon equilibrarán e intensificarán los perfiles de sabor aportando plenitud y dulzor, especialmente en salsas, carnes procesadas y marisco, así como sustitutos de la carne y...
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Disponible por encargo
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer Reveal 0307 / 0 - MG - L
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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Disponible por encargo
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- Aromas - Todos, Alimentos, Levaduras y derivados - Productos fermentados - Todos
Springer Signature BF 101/ 30 PW
- Con Springer® Signature, Biospringer le ofrece una amplia gama de perfiles de sabor específicos gracias a su rica gama de notas de sabor específicas a base de levadura.
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Disponible por encargo
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- Alimentos, ingredientes nutricionales y proteínas - Todos
Springer® Proteissimo 102
- Springer® Proteissimo™ 102 es una proteína de levadura obtenida mediante fermentación natural. Ideal para los formuladores que buscan una proteína versátil, es vegana, completa, nutricionalmente equilibrada y no presenta aromas indeseables.
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Disponible por encargo
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal 0290 / 0 - PW - L
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal 0351 / 0 - MG - L
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal 0402 / 20 - MG - D
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Aromas, Alimentos, Levaduras y derivados - Productos fermentados
Springer® Reveal 0402 / 20 - MG - D - 25 kg (14,50 €/kg EXW)
- 362,50€ HT
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal 1204 / 0 - MG - L
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal 1405 / 40 - PW - L
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal 1501 / 35 - MG - L
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal 9004 / 0 - MG - L
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal BA10 / 0 - FL
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Aromas, Alimentos, Levaduras y derivados - Productos fermentados
Springer® Reveal BA10 / 0 - PW - 25 kg (13,30 euros/kg EXW)
- 332,50€ HT
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal BA14 / 0 - PW
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal D100 / 0 - PW
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal D120 / 8 - PW
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal D200 / 8 - PW
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal MA10 / 0 - GG
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal Organic 0450 / 40 - MG - L
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal Organic BA50 / 0 - PW
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Reveal SP40 / 0 - PW
- Springer® Reveal ofrece diferentes tipos de ingredientes de levadura que se combinan a la perfección y son herramientas poderosas para construir una base de sabor fuerte y compleja para crear un sabor potente. Los componentes, presentes de forma natural en la levadura, ofrecen excelentes propiedades gustativas que realzarán y amplificarán los sabores en aplicaciones de alimentos y bebidas....
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Signature BR 101 / 0 - MG - XD
- Con Springer® Signature, Biospringer le ofrece una amplia gama de perfiles de sabor específicos gracias a su rica gama de notas de sabor específicas a base de levadura.
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- Aromas, Alimentos, Levaduras y derivados - Productos fermentados
Springer® Signature BR 101 / 0 - MG - XD (6001/0-MG-XD) - 25 kg (17,20 €/kg EXW)
- 430,00€ HT
- Springer® Signature BR 101 es un extracto de levadura que aporta un toque tostado a tus recetas. Este ingrediente es ideal tanto para platos salados como dulces, como los brownies de chocolate. * Este producto solo está disponible actualmente en Francia
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Signature CH 101 / 20 - PW
- Con Springer® Signature, Biospringer le ofrece una amplia gama de perfiles de sabor específicos gracias a su rica gama de notas de sabor específicas a base de levadura.
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- Aromas, Alimentos, Levaduras y derivados - Productos fermentados
Springer® Signature CH 101 / 20 - PW - 25 kg (24,30 €/kg EXW)
- 607,50€ HT
- Springer® Signature CH 101 es un ingrediente a base de levadura que permite desarrollar un toque de queso UMAMI. * Este producto solo está disponible actualmente en Francia
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Signature CK 101 / 30 - PW
- Con Springer® Signature, Biospringer le ofrece una amplia gama de perfiles de sabor específicos gracias a su rica gama de notas de sabor específicas a base de levadura.
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Signature CK 103 / 20 - MG
- Con Springer® Signature, Biospringer le ofrece una amplia gama de perfiles de sabor específicos gracias a su rica gama de notas de sabor específicas a base de levadura.
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Signature GR 101 / 30 - PO
- Con Springer® Signature, Biospringer le ofrece una amplia gama de perfiles de sabor específicos gracias a su rica gama de notas de sabor específicas a base de levadura.
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Signature RM 102 / 20 - MG
- Con Springer® Signature, Biospringer le ofrece una amplia gama de perfiles de sabor específicos gracias a su rica gama de notas de sabor específicas a base de levadura.
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- Sabores - Todos, Alimentación
Springer® Signature SM 101 / 30 - PW
- Con Springer® Signature, Biospringer le ofrece una amplia gama de perfiles de sabor específicos gracias a su rica gama de notas de sabor específicas a base de levadura.
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- Aromas ahumados y a la parrilla - Todos, Alimentación
Springer® Signature SY 101 / 0 - PW
- Con Springer® Signature, Biospringer le ofrece una amplia gama de perfiles de sabor específicos gracias a su rica gama de notas de sabor específicas a base de levadura.
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- Aromas - Todos, Alimentos, Levaduras y derivados - Productos fermentados - Todos
Springer® Umami 2006 / 0 - MG - L
- A través de su amplia gama de productos, Springer® Umami cubre un amplio espectro de intensidad umami. Los sabores umami y típicamente salados de la gama Springer® Umami resaltan y realzan los sabores para realzar los perfiles gustativos de alimentos y bebidas. Springer® Umami ofrece un potente sabor umami que proporciona esa sensación persistente tan específica del quinto sabor,...
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- Aromas - Todos, Alimentos, Levaduras y derivados - Productos fermentados - Todos
Springer® Umami 2006 / 20 - MG - L
- A través de su amplia gama de productos, Springer® Umami cubre un amplio espectro de intensidad umami. Los sabores umami y típicamente salados de la gama Springer® Umami resaltan y realzan los sabores para realzar los perfiles gustativos de alimentos y bebidas. Springer® Umami ofrece un potente sabor umami que proporciona esa sensación persistente tan específica del quinto sabor,...
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- Aromas - Todos, Alimentos, Levaduras y derivados - Productos fermentados - Todos
Springer® Umami 2012 / 20 - MG - L
- A través de su amplia gama de productos, Springer® Umami cubre un amplio espectro de intensidad umami. Los sabores umami y típicamente salados de la gama Springer® Umami resaltan y realzan los sabores para realzar los perfiles gustativos de alimentos y bebidas. Springer® Umami ofrece un potente sabor umami que proporciona esa sensación persistente tan específica del quinto sabor,...
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- Aromas - Todos, Alimentos, Levaduras y derivados - Productos fermentados - Todos
Springer® Umami 2020 / 0 - MG - L
- A través de su amplia gama de productos, Springer® Umami cubre un amplio espectro de intensidad umami. Los sabores umami y típicamente salados de la gama Springer® Umami resaltan y realzan los sabores para realzar los perfiles gustativos de alimentos y bebidas. Springer® Umami ofrece un potente sabor umami que proporciona esa sensación persistente tan específica del quinto sabor,...
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- Aromas - Todos, Alimentos, Levaduras y derivados - Productos fermentados - Todos
Springer® Umami BIO 2050 / 0 - MG - L
- A través de su amplia gama de productos, Springer® Umami cubre un amplio espectro de intensidad umami. Los sabores umami y típicamente salados de la gama Springer® Umami resaltan y realzan los sabores para realzar los perfiles gustativos de alimentos y bebidas. Springer® Umami ofrece un potente sabor umami que proporciona esa sensación persistente tan específica del quinto sabor,...
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